すっぽん鍋

  • 2017.03.26 Sunday
  • 03:22

魅惑のすっぽん鍋をお取り寄せしました。

食べてみたいけど、お店にいくのもなんだか勇気がいるしね。

 

お取り寄せしたのは、たん熊北店『丸鍋』(すっぽん鍋)

たん熊すっぽん鍋

添付で、やきもちと白ネギと生姜汁付。

 

ある程度解凍して、お鍋で加熱!!

写真とろうとおもったけどやめたの。

これは・・・頭!?手!?ってわかるところあったから〜w

イラストにしました。

皮はプリプリで、すっぽんのお肉は、あっさりしてます。

すっぽんの出汁が、たっぷりでているので、スープは、かなり濃厚です。

冷めるとさらに濃く・・。

味の中に・・・・すっぽんの存在を感じるのです。

あっさりしていると聞いてたんだが、

かなり濃厚に感じた(><)

 

やはり、初めて食べるものは、

お店にいくべきですね。

火力とかも関係してる気がする。

 

 

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感想(440件)

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  • 2018.10.07 Sunday
  • 03:22
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コメント
すっぽん。食った事無いなぁ。
言うとおり「どこの部位」ってのが判るし
熱しても色合い変わらないでしょ?
どじょうも同じで、あれなんか生きてる時と
あんまり色合い変わらないので・・・・。
怖いですwww
  • あぽー
  • 2017/04/01 5:02 PM
あぽぽー!
元気ですかの?今年も宜しく。
あぽーは、すっぽん食べたことないのかー。
色合いは、確かに変わらないね。
どじょうは、平気だった。
そして美味しかった。
ビールと最高だったぞ。
書きながら、東京いったら、
また食べに行こうと思うほど気に入っている。
あぽーのほうが、繊細なのが、
コメントでわかっちゃいますね。
やはり、私は、食に貪欲なのだ・・・
  • かえる
  • 2017/04/03 12:34 AM
すっぽんは未体験だわぁ〜
機会があったら挑戦してみたいんだけど
なかなか機会がねぇ(^◇^;)
で、元気になりそうだった??
  • mokko
  • 2017/04/13 10:26 PM
mokkoさん
テレビとかでは、みたりするけど、
意外とみんなが食べてない料理だよね。
食べるなら絶対お店で食べるべき―。
元気になったかといわれると??
よくわからんw
フルコース位たべないと元気にならないのでは??
  • かえる
  • 2017/04/14 1:49 AM
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